Zásilka z Íránu obsahovala celkem 12 714 kg pistácií. "Laboratorní analýza v akreditované laboratoři u nich prokázala zhruba pětinásobné překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2," uvedla inspekce na svém webu.

Šlo o šarži s označením LOT: 795, kterou do Česka dovezla společnost JH MACHINE s.r.o. se sídlem v Chrastavě. "Dodavatelem v zemi původu je společnost Kerman Dordaneh Pistachios Co. 4th km Zangi Abad Road Kerman-Iran, Írán," upřesnila SZPI.

[chooze:article;value:608828]

​Překročení limitu nebezpečné látky zjistili inspektoři spolu s celníky ze vzorku, který odebrali ve skladu ve středočeské Rudné. Zásilku tak zajistili ještě před tím, než měla šanci dostat se na trh.

Informaci o výskytu nepovoleného množství látky vložili do evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF). Tak, aby byla možná koordinace a prevence v rámci celé Evropské unie.

[chooze:article;value:615059]

​"Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám," vysvětlili inspektoři. Tyto toxické látky se mohou vyskytovat v potravinách, jako jsou skořápkové plody, kam patří právě i pistácie.

Na vině je s největší pravděpodobností kontaminace plísněmi. I z toho důvodu podléhá dovoz suchých skořápkových plodů z konkrétních zemí, kam patří například Írán, zvláštnímu režimu zesílené úřední kontroly.

Anabolika a neproclené cigarety. Celníci na Vysočině zabavili obří kontraband (6/2025):

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.