Nejen v celé Evropě, ale i v České republice jsou problémy s přemnoženými divočáky. V předcházejících týdnech je policejní odstřelovači likvidovali i kvůli obavám z šíření afrického moru prasat.

O těchto problémech hovořil i ministr Výborný v pořadu Napřímo. "My v rámci našich lesů bojujeme s tím, že jsou oblasti, kde máme výrazně přemnoženou spárkatou černou zvěř. Je potřeba, aby byla lovena, a hledáme pro ni uplatnění na trhu," prohlásil Výborný.

A maso z odlovených kusů divokého prasete by si mohlo najít cestu na talíř našich dětí. "Já jsem teďka třeba hovořil v souvislosti s novou vyhláškou, kterou připravil ministerstvo školství ohledně veřejného stravování ve školních jídelnách, abychom dokázali dostat zvěřinu i do školních jídelen. Je to něco netradičního, atypického, přitom je to skvělé maso," prohlásil Výborný.

[chooze:article;value:572102]

​Ministerstvo se také snaží podpořit zpracovávání potravin v Česku. "Musím říct, že nejsem žádný příznivec toho, abychom například mléko vyváželi do Německa nebo do Itálie a sem se nám vracely jogurty, sýry a máslo. Máme to zpracovávat doma. Mám radost, když na adventních trzích vidím to, že tam farmáři prodávají produkty, ať už to jsou mléčné výrobky, velmi často teď klobásy nebo salámy, nebo prostě různé masné výrobky, které mají ten punc, že byly vyrobeny z produktů zemědělců farmářů v tom daném regionu," popsal Jurečka. Na celý rozhovor se podívejte pod titulkem článku.

[chooze:poll;value:15c02a97cbd546ff954ec99dec0fa4b6aa1cec38;layout:tn_nova]

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.