Mnoho lidí si dává pozor na to, jak se stravuje, ale ne každý už pak sleduje, jak jídlo tráví. Jak popisuje web Science Alert, vliv na to má obrovské množství mikroorganismů žijících v našem těle. Kvalita střevní mikroflóry pak přímo ovlivňuje, jak rychle jídlo naším traktem projde.
A právě to podle deníku The Telegraph ukazuje, jak jsou naše střeva zdravá. "Doba průchodu střevem je doba, za kterou potrava projde trávicím systémem od okamžiku, kdy ji sníte, do okamžiku, kdy ji vypustíte jako stolici," vysvětlila mikrobioložka Emily Leemingová.
[chooze:article;value:597390]
"Je to užitečný jednoduchý způsob, jak zjistit, jak dobře fungují vaše střeva," dodala. Delší nebo kratší doba může ovlivnit, kterým mikrobům se ve střevech daří a zda pomáhají nebo škodí vašemu zdraví. Podle studie Leemingové publikované v časopise Gut je doba průchodu lepším ukazatelem než třeba sledování, jak často na záchod chodíte.
Jak jste na tom, si můžete snadno otestovat doma a skoro zadarmo. Stačit vám bude plechovka sladké kukuřice. Její slupku totiž lidé nedokáží strávit, a poslouží tak jako ukazatel.
Nejprve byste neměli kukuřici nějakou dobu jíst, aby bylo jisté, že už ve střevech žádnou nemáte. Pak si dejte pořádnou porci, asi tři lžíce, a poznamenejte si, kdy jste ji snědli. Následně stačí už jen čekat a sledovat, kdy se objeví ve stolici. Tak určíte dobu průchodu.
[chooze:article;value:590852]
A jak vyhodnotit výsledky? Průměrná hodnota je okolo 24 hodin, a pokud se vejdete do rozmezí 14 a 58 hodin, trávíte pravděpodobně správně. Krátký čas naznačuje, že nezvládáte živiny z jídla vstřebávat. Doba delší než 58 hodin zase naznačuje nedostatek bakterií ve střevech.
Zlepšení lze podle Leemingové zpravidla dosáhnout konzumací vlákniny. "Vláknina zpomalí rychlé časy průchodu a zároveň zrychlí ty příliš pomalé," vysvětlila. Najdeme ji třeba v semínkách, ořeších nebo ovoci a zelenině.
Lidi s rakovinou tlustého střeva operuje v Jihlavě robot. Zákrok je šetrnější (2/2025):
Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.