Lidé si musí opět připlatit za máslo. Běžná cena za 250 gramů se pohybuje mezi 64,90 a 69,90 korunami. Zdražení másla se odůvodňuje teplejším počasím. 

"Kvůli teplému počasí se snížila tučnost mléka," uvedl pro TN.cz ekonom Štěpán Křeček. S odkazem na informace od zemědělců potvrdil, že určitá plemena krav jsou citlivá na teplé počasí. "Konkrétně v České republice jsou tato plemena hodně zastoupena," dodal s tím, že u některých plemen není problém s tučností, ale nižší produkcí mléka. 

"V důsledku tohoto vývoje začal být mírný nedostatek mléka, což vedlo ke zvýšení výkupních cen," vysvětlil s tím, že například na Vysočině se ceny zvedly maximálně o 1,5 koruny. 

[chooze:article;value:575322]

​To podle Křečka nevysvětluje skokový nárůst cen. "Potravináři nebo obchodníci si navýšili své marže, protože to navýšení v obchodech je výraznější, než vidíme navýšení výkupních cen u zemědělců," porovnal.

S tím, že rostou marže obchodníků, souzní i agrární ekonom Tomáš Maier z České zemědělské univerzity (ČZU). "Určitě to není tím, že by nějakým způsobem skokově narostly výrobní náklady. Ty nám narostly za energetické krize. To máslo je takový zajímavý indikátor, protože se vždycky chová tak trošku jinak, tak trošku zvláštně, tak trošku odlišně. Já bych za tímto výrazným nárůstem ceny viděl zejména cenovou politiku obchodních řetězců, které tady mají oligopolní postavení," řekl v rozhovoru pro TN Live. Dodal, že pokud by se máslo nakupilo na skladech, tak stejně rychle může jeho cena spadnout dolů.

"Lze to zdokumentovat na tom, že když teď vidíme akční nabídky v obchodech, kdy to máslo jsou schopni prodávat i o desetikoruny levněji, než je základní cena," zdůraznil Křeček.

Například v prodejnách Lidlu je máslo podle letáku aktuálně v akci za 44,90 Kč, přičemž běžná cena je 64,90. V Albertu, pokud máte aplikaci, za máslo ve slevě zaplatíte 54,90 Kč, bez aplikace 59,90, přičemž běžná cena je 69,90. V prodejnách Billa stojí máslo v akci 59,90 Kč, bez akce 69,90.

[chooze:article;value:577682]

​Cena připomíná rok 2017, kdy se mluvilo o máslové krizi. "Od té doby se však zvýšily výplaty a narostla cenová hladina, takže situace je výrazně lepší, protože za průměrnou výplatu si můžeme koupit podstatně více másla než v roce 2017, kdy byly výplaty výrazně menší," uzavřel Křeček. 

Ceny ale rostou třeba i u mléka a čokolády, a to o nižší desítky procent. "Mléko obecně zdražuje o nějakou asi korunu a půl za půl roku. Ono je to i tím, že v letních měsících je malinko vyšší tučnost, a ono se to přece jenom trošičku projeví. Co se týká čokolády, tak tam je to naprosto jasné – horší neúroda v oblastech, kde se čokoláda pěstuje. Ale zase bych trošičku řekl, že obchodní řetězce vyšponovaly ceny nahoru, já si myslím, že tam dojde v brzké době ke korekci směrem dolů," vysvětlil Maier. Na celý rozhovor se můžete podívat pod titulkem.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.