Vzorek salámu inspektoři odebrali už v červnu, o výsledcích rozboru ale informovali na své stránce Potraviny na pranýři až na konci srpna. Většina lidí, která pochutinu zakoupila, už ji tak zřejmě dávno snědla. Minimální trvanlivost jí totiž vypršela už na konci července. 

[chooze:article;value:571407]

​Kontrolu Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla v českobudějovické pobočce Penny Marketu. Salám Řezníkův talíř Vysočina s šarží L 100154 nebezpečné látky neobsahoval, pokud ale zákazníkům nechutnal, inspekce teď vysvětlila proč. 

​"Ve výrobku byla zjištěna vyšší hodnota aktivity vody, než připouští příslušný právní předpis. Výrobek se spotřebiteli může jevit jako málo vysušený," vysvětlila inspekce. Tuto kategorii závad eviduje na webu Potraviny na pranýři jako nejakostní potraviny. 

V těchto obchodech nakupujete. Inspekce si došlápla na řetězce, rozdala pokuty (3/2024):

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.