Podzim je z velké části spojován s vyšším výskytem chřipek a nachlazení. Množství lidí také kvůli změnám počasí postihne podzimní únava. Bránit se proti tomu dá správným jídelníčkem. Existuje totiž řada potravin, které tělu dodají potřebnou sílu a energii.
Téměř za superpotravinu by se daly označit švestky. Tělu dodávají vitamíny B12 a B1 a také vlákninu přínosnou pro zažívání. Podobně na tom jsou i jablka, která kromě přínosu vlákniny pomáhají například také při očištění zubů. Ideální potravinou pro zdravější kosti a štítnou žlázu je hroznové víno.
Dýně nejsou jen ozdobou na Halloween, ale také skvělým zdrojem vitamínu B a C. Mimo jiné pomáhá dýně čistit organizmus. Potravin, které bychom měli na podzim konzumovat, ale existuje daleko více. Patří mezi ně i kořenová zelenina, jako je mrkev a celer. Řada expertů doporučuje jíst také špenát, šípky, červené a bílé zelí, vlašské ořechy, houby, hrušky nebo banány.
[chooze:article;value:527286]
Na své si přijdou ale i milovníci masa. Zdraví prospěšná je konzumace ryb. Převážně těch tučnějších mořských druhů. Losos a makrela jsou totiž zdrojem omega 3 nenasycených mastných kyselin. Posilují tedy imunitní systém a snižují hladinu cholesterolu. Jednou za čas si můžete dopřát i tučnější drůbež. S kachnou tak rozhodně nesáhnete vedle. Stejně tak s hovězím masem.
Důsledky příchodu zimy pak pomáhají snižovat také vývary, pomocí kterých dostáváme do těla spoustu důležitých látek. Zeleninový nebo kuřecí vývar by tedy rozhodně neměly scházet ve vašem jídelníčku.
Steak z 3D tiskárny nebo dezert v prášku? To je jídlo budoucnosti:
Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.