Každý Čech za rok sní průměrně 67 kilogramů brambor. A jedny z nejoblíbenějších jsou ty rané. Jejich sklizeň začala tento týden. "Z těch prvních reakcí zemědělců vyplývá, že ta sklizeň je dobrá a úroda bude průměrná. Ty brambory zatím se prodávají v rozmezí 12 až 15 korun," říká předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček.

Kilogram raných brambor v obchodě se pak dá pořídit mezi 20 až 25 korunami. Díky tomu, že tyto brambory mají takzvaně nedotaženou slupku, dají se jednoduše připravit. 

[chooze:article;value:603039]

"Ale na druhou stranu mají tu nevýhodu, že jejich trvanlivost není moc velká. Ty brambory postupně vyzrávají. Na konci června se ta slupka dotáhne a dochází k jiné situaci," přidal místopředseda bramborářského svazu Vlastimil Rasocha.​

Oproti těstovinám nebo rýži mají brambory jako příloha prý řadu výhod. "Mají nejnižší kalorickou hodnotu a zároveň obsahují nejvíce vitamínu C. Ostatní přílohy vitamín C neobsahují," vysvětlila specialistka na polní pokusy a testování odrůd Zuzana Havlíčková.

I když jsou brambory naše tradiční plodina, nejsme v jejich pěstování zcela soběstační. A tak se k nám na jaře dováží z Německa nebo Francie. Polí, kde se v Česku brambory pěstují, ale za poslední rok přibylo a podle zemědělců dál bude.

​"Dneska jsem začali sklízet ve čtyři ráno a ty dnešní brambory už jsou sklizený a odvezený k zákazníkům. Já si myslím, že brambory budou dobré, kvalitní. A záleží na počasí," uvedl zemědělec Antonín Hořejší. 

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.