Sedm korun za vajíčko je teď zřejmě standard. Všechna přitom pocházejí z klecového chovu, z volného výběhu bývají ještě o dvě koruny dražší. Zlevnění se očekávalo po Velikonocích, ale nepřichází. Ceny jdou totiž nahoru už od loňského září. Tehdy stálo jedno vejce v průměru polovinu dnešní ceny.

"Ceny zřejmě jen tak dolů nepůjdou. Drží je nahoře vysoká cena za obaly, energie a zvyšuje ji také investice chovatelů kvůli rušení klecových chovů a přechodu k volnému výběhu," říká mluvčí České potravinářské komory Marek Zemánek.

Není proto divu, že se lidé poohlížejí po výhodnější alternativě. Vejce sice jinou surovinou nenahradíte, dají se ale sehnat u soukromých chovatelů. A jdou prý na dračku i přesto, že jsou za stejnou cenu. "Je o to ohromný zájem. Mohla bych mít slepic ještě jednou tolik," tvrdí paní Stanislava, která vajíčka prodává.

[chooze:article;value:609247]

V oblibě je také už delší dobu zakládání nových chovů. Jedna slepice totiž ročně snese až tři stovky vajec. Prodejci slepic nestíhají vykrývat poptávku. "Ta slepice přijede až k nim na dvorek. Každý den vyjíždějí čtyři auta po celé republice. Je toho strašně moc, je to prostě móda," nechal se slyšet majitel drůbežárny David Dráb.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.