V hlavním městě ostrova Palmě de Mallorca probíhá v současnosti vyšetřování několika obchodníků s masem, kteří čelí obvinění, že manipulovali se zkaženým masem a následně ho dále prodávali. Tamní úřady oznámily, že minulý čtvrtek podaly trestní oznámení pro podezření ze spáchání trestného činu proti veřejnému zdraví, informoval web Crónica Baleares.

Policie ve spolupráci s vládním Generálním ředitelstvím pro veřejné zdraví zabavila celkem 231 kilogramů nebezpečných potravin při zásahu s krycím názvem "Exspiratum" ve společnosti sídlící v Palmě zabývající se distribucí potravin. Úřady vyšetřují celkem pět lidí.

[chooze:article;value:605866]

​Vyšetřování se rozjelo na základě videa, které pořídil jeden ze svědků. Je na něm vidět, jak zaměstnanec ošetřuje bělicími prostředky maso s datem spotřeby v roce 2023 – tedy maso, které prošlo před dvěma roky. Cílem bylo pravděpodobně zamaskovat špatný stav masa a umožnit jeho další prodej, informovaly noviny Ultima Hora.

Před kontaminací masa bělidlem měli zaměstnanci nejprve odstranit viditelně shnilé části. Po "umytí" bělidlem mělo docházet i k úpravě šarží, aby došlo k umělému prodloužení trvanlivosti masa, což představuje vážné riziko pro veřejné zdraví.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.