Jak Maier vysvětlil, u vysoce zpracovaných potravin je podíl vlivu zemědělce na konečnou cenu minimální. "Vždycky uvádím příklad, že když vám přistane v restauraci na stole půllitr s pivem z velkého pivovaru, nemyslím teď nějaké minipivovary, ty mají hodně specifickou ekonomiku, ale když se jedná o pivo z velkého pivovaru za 50 korun, tak ten zemědělec se v těch 50 korunách podílí zhruba 50 haléři, ječmen a chmel, tedy jedním procentem," řekl.

"Takže když potom čteme v nějakých tiskových zprávách pivovarů, že zdražují pivo z toho důvodu, že jim rostou náklady na chmel a případně na ječmen, tak si prostě vymýšlejí, kecají," zhodnotil.

[chooze:article;value:591816]

​Upozornil na to, že v každém sektoru jsou nějaké "superbrandy". "V pivovarství jeden takový tady existuje, já ho nebudu jmenovat, ale myslím, že každému je to jasné, a to je prostě předražená značka neskutečným způsobem. Když se podíváme, kolik tento produkt stojí třeba u nás v běžné balené podobě a v Německu, tak je to úplně něco jiného," uvedl.

Jak dále upřesnil, je to způsobeno tím, "že u nás má velký tržní podíl, velkou ekonomickou sílu, a v tom Německu je to jeden z mnoha produktů, který má podíl na německém trhu třeba půl procenta". Na celý rozhovor se podívejte pod titulkem článku.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.