Prudké deště, nebo naopak dlouhá období sucha způsobují neúrodu kakaa už několik let. Výrobci čokolády dosud sahali do rezerv, jenže i ty se prý tenčí. "Zásoby světové rezervy kakaa jsou nejnižší od roku 2005. Kakaa je tak nedostatek, roste jeho cena. A s tím nedostatkem je těžké něco dělat, protože když se vysadí nové kakaovníky, tak začnou produkovat kakaové boby nejdřív za tři roky," uvedl ekonom Pavel Peterka.

Mezi největší světové producenty kakaa patří Ghana, Pobřeží slonoviny nebo Brazílie. Pěstitelé tam prý ale v posledních letech přecházejí k výnosnějším plodinám, jako je kaučuk. A nedostatek se odráží v maloobchodních cenách. Dražší jsou čokoládové figurky, kolekce i cukroví. Případné zlevnění máme podle ekonomů částečně ve svých rukách.

[chooze:article;value:585864]

​"Pokud se spotřebitel rozhodne, že prostě ten vysoký růst cen nejenom čokolády a kakaa, ale i dalších potravin nebude akceptovat a bude volit alternativy nebo kupovat méně, pak i prodejce si bude muset sáhnout do svědomí, podívat se na tu situaci a nabízet výhodnější ceny," dodal Peterka.

Podle analytiků ale do Vánoc ceny příliš neklesnou. Ušetřit můžou zákazníci třeba nákupem ve slevových akcích.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.