Čokoláda charakteristická svou pistáciovou náplní a křupavými nudličkami, které jsou známé jako kanafeh, se stala ve světě obrovským hitem. Lidé si ji vozí ze zahraničí, na trh s ní přišla už i řada českých výrobců.

Obchodní řetězec DELMART teď ale před jedním druhem této čokolády varuje. Důvodem je, že tento vyhledávaný pamlsek obsahuje nebezpečné aflatoxiny, uvádí společnost na svých webových stránkách. Prokázaly to laboratorní analýzy. 

[chooze:article;value:612218]

​Aflatoxiny jsou toxické látky produkované některými druhy plísní, které mohou při dlouhodobé konzumaci výrazně poškodit ledviny a játra. Konkrétně je odhalili v dubajské čokoládě v balení 200 gramů. Závadná šarže této pochoutky je LOT: 24348 a minimální trvanlivost je do 13. 12. 2025.  

"​Zákazníkům, kteří uvedené zboží zakoupili, doporučujeme výrobek nekonzumovat a vrátit ve kterékoli prodejně DELMART, a to i bez pokladního dokladu," upozorňuje společnost Delmart.

Nedávné kontroly v Německu ukázaly, že zejména dovážená dubajská čokoláda může být pro lidi nebezpečná. Jak popisuje deník Bild, potravinářská inspekce v Severním Porýní-Vestfálsku testovala 103 vzorků a zjistila překvapivé výsledky. Vzorky z Turecka, Spojených arabských emirátů a Jordánska v mnoha případech obsahovaly neoznačené alergeny, což může představovat riziko pro alergiky. U některých zase kontroloři zjistili známky špatné hygieny ve výrobě. V mléčné čokoládě pak v některých případech nebyl mléčný tuk, v jiné zase místo kakaového másla levnější náhražky.

"Téměř všechny mykotoxiny poškozují játra a ledviny a negativně působí na imunitní systém, některé jsou potenciálně karcinogenní. Mykotoxiny vyvolávají halucinace a svalové křeče. Dalším důsledkem jsou poruchy krevního oběhu, které po delší době mohou vést k odumírání končetin," uvádí web Bezpečnost potravin.

Čokoláda je čím dál dražší. Může za to neúroda kakaa v Africe, říká ekonom (12/2024):

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.