Nakládaný hermelín patří mezi tradiční a oblíbená česká jídla. Štáb TV Nova proto nahlédl do minulosti výroby plísňového sýra a zjišťoval, jak ho připravují vyhlášení šéfkuchaři.

Celý text naleznete na serveru (http://cocoparis.blog.cz/) zde.